大家都知道唐朝是中国历史上最强盛的朝代，实际上唐朝的强盛很大程度上因为隋朝为他打下了坚实的基础。隋朝的的强盛丝毫不逊色于其他朝代所谓的盛世，在中国古代衡量国家强大与否的一个重要条件就是粮食，毕竟中国是个农业社会。隋炀帝时期全国建成了六大粮仓，其中最著名的就是回洛仓，这个著名的粮仓遗址在2013年被发现，里面竟还残留着一些粮食，专家直言隋朝保存粮食的手段连现代技术都无法超越。

回洛仓修建于隋朝大业年间，位于洛阳附近，因为隋朝的强盛，洛阳城的人口也逐渐增多，为了解决口粮问题，隋炀帝杨广便修建了回洛仓，为城里的百姓提供粮食。回洛仓的规模非常巨大，虽然被称为“回洛仓”，但实际上内部还有很多的粮仓。据专家估算每个小粮仓就能存储50万公斤的粮食，整个回洛仓能够储存3.55亿公斤的粮食。这也难怪史书中记载：回洛仓里面的粮食直到唐朝贞观年间还没有吃完呢！

从隋炀帝到唐太宗中间隔了几十年，而回洛仓里的粮食居然还能吃，一直以来回洛仓粮食的储存方法也是个未解之谜。2013年考古专家发现了回洛仓的遗址，经过初步测量，粮仓长达1000米，宽为355米，相当于50个足球场的面积，纵横交错的粮仓看起来非常宏伟，把人们带回那个强大的年代。在隋朝末年的战争中，因为回洛仓储存着大量的粮食，这里也成为各方势力争夺的焦点，这次发现回洛仓让考古专家能够解开粮仓储存粮食之谜。

首先回洛仓的选址非常讲究，它位于洛阳城外的平原地带，土质非常厚，即便是下雨也无法轻易浸入地下。另一方面开阔的平原越有利于排水，也有利于运输粮食。粮仓建造的过程中也运用了当时最先进的技术，确保能够长期保存粮食。工匠在挖掘好了藏窖之后，会在里面放上干草然后点火，将藏窖土墙上的水烤干。之后便会在土墙上抹上一层青泥，能够起到防潮的作用。

仓库储存粮食最重要的就是防潮和防虫了，在放入来那个始终七年还要铺上一层糠，垫上草席，隔绝和外界的联系，无论是虫子还是潮气都无法进入，这也难怪粮食能够保存几十年呢！不得不佩服古人的智慧，不过光是这样的方法好像还不足以长时间保存粮食，而现如今尽管科技已经非常发达了，但是科学家们还是无法弄清楚回洛仓保存粮食完好的原理。